Vítor Barros, tem 63 anos, natural de São pedro do Sul, é
licenciado em Engenharia Agronómica. Desempenhou ao longo da sua vida
profissional, as mais variadas funções, das quais se destacam a de
Secretário de estado do desenvolvimento rural, dos XIII E XIV Governos
constitucionais, a de diretor geral da direção geral de desenvolvimento
rural e a de Presidente do Conselho de administração da companhia das
Lezirias. Atualmente é Investigador Principal da carreira de
Investigação do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.
coordenando atualmente a candidatura da Dieta Mediterrânica a Património
Cultural Imaterial da humanidade da UNESCO.
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